الفواكه المسموحة في رجيم الكيتو منخفضة الكربوهيدرات

من الممكن أن يساهم رجيم كيتو في زيادة الفرصة نحو خسارة الوزن الزائد، ولكن إذا كنت لا تتناول الأصناف الصحيحة من الفواكه المسموحة في رجيم الكيتو، فقد تخرج نفسك بشكل تلقائي من الحالة الكيتونية وتعطيل عملية فقدان الوزن، تظن أن الفاكهة شهية المذاق حلوة الطعم محظورة التناول، لذا إذا كنت تريد أن تعرف ما إذا كانت ضمن هذا الرجيم الكيتوني أم لا، كل ما عليك فعله هو التطلع إلى الفواكه التي تلائمك في ظل حمية الكيتو الغذائية، ثم استمتع بها ولكن شرط الاعتدال. 

ما هي حمية الكيتو الغذائية؟ 

من الضروري أن تعي جيدًا كيف يمكن أن تساهم حمية الكيتو في فقدان الوزن، إذ أن الهدف الأساسي هو تحفيز جسدك إلى الكيتوزية، وهي حالة استقلابية تتم بشكل طبيعي تجبر جسمك على تفتيت الدهون عوضًا عن الكربوهيدرات، علاوةً على الأنواع الكثيرة من رجيم الكيتو، فإن النهج القياسي المتبع فيها هو استهلاك سبعين بالمائة من السعرات الحرارية، وعشرين بالمائة من البروتين وأخيرًا أربعة بالمائة من الكربوهيدرات. 

ولأن هناك أنواع معينة من الفواكه تتضمن كربوهيدرات أكثر من أخرى، فإن إدراك ما يجب الابتعاد عنه هو المفتاح السحري لتسريع جهود إنقاص الوزن وجني الفوائد المتوقعة الأخرى لرجيم الكيتو، وقبل التسرع في تناول فواكه رجيم الكيتو، يتحتم عليك أن تدرك تمامًا بأن حمية الكيتو قد تسبب مشكلات صحية على مجموعة من الأشخاص، وخاصةً الذين يعانين من مرض السكري من النوع الأول، وهؤلاء الأكثر عرضة للإصابة بالمشكلات القلبية الخطيرة، وكذلك الحوامل والمرضعات. 

الفواكه المسموحة في رجيم الكيتو 

عندما يبدأ أي شخص في اتباع حمية الكيتو، من المحتمل أن تكون الفاكهة محلًا للارتباك والحيرة، ولكن تحتوي بعض الفواكه على كمية منخفضة من الكربوهيدرات، وقد تتلائم مع حمية كيتو الغذائية، لذا سنتطرق إلى أبرز الفواكه المسموح بها في رجيم الكيتو والتي يجب تناولها باعتدال في هذه السطور الآتية: 

الأفوكادو

من المدهش حقًا أن الأفوكادو يندرج ضمن الفواكه من الناحية العلمية، وليست الخضراوات، إذ يتصدر أعلى قائمة الفواكه المسموحة في رجيم الكيتو، مشبع بالدهون المفيدة وقليلة الكربوهيدرات، إذ يتضمن حوالي ثمانٍ جرامات من الكربوهيدرات، وستة جرامات من الألياف الطبيعية لكل مائة جرام، يحتوي أيضًا على عدد من عناصر الغذاء الأساسية كفيتامين ك، سي ومعدن البوتاسيوم، ومن هنا أصبح إضافة رائعة ضمن أفضل فواكه رجيم الكيتو. 

توت العليق

إذا لم تكن قد سمعت عن توت العليق من ذي قبل، فقد يكون هذا الوقت مناسبًا لتوسيع مداركك وذوقك، يعد أصح أنواع التوت التي يمكن إضفائها ضمن الفواكه المسموحة في رجيم الكيتو، إذ أن كوب واحد منه يتضمن تقريبًا سبعة جرامات من الكربوهيدرات، إلى جانب غناه بفيتامين سي، ك، المنجنيز والنحاس، كما أنه غني بالمركبات المضادة للأكسدة التي من شأنها تقليل فرص الإصابة بأمراض القلب.

الطماطم

أغلب الأشخاص يعتقدون أن الطماطم من الخضراوات، ولكن في الحقيقة أنها فاكهة، كما أنها معروفة بأنها صديقة حمية الكيتو، حيث أن 180 جرام منها يشتمل على 5 جرام من الكربوهيدرات، ويمكن إدماجها ضمن وجبات رجيم الكيتو، باعتبارها من العناصر الأساسية في هذا النظام. 

القشطة

علاوةً على أنها فاكهة يتجاهل الكثيرين إضافتها إلى نظامهم الغذائي، إلا أنها فاكهة تستحق التجربة حقًا، من أبرز خصائصها أنها مشبعة بالألياف الغذائية التي تمنح الشعور بالشبع لفترة طويلة، كما أنها تحتوي على نسبة ليست بالقليلة من الفيتامينات التي بدورها تفقد أرطال من الوزن بشكل أكثر فعالية، والنقطة الهامة التي جعلتها في مقدمة الفواكه المسموحة في رجيم الكيتو هي تشبعها بالأحماض المعدنية والدهون، يمكن استهلاك حبة واحدة في الأسبوع الواحد لغناها بالسعرات الحرارية. 

الليمون

يعد الليمون من الفواكه الصديقة لرجيم الكيتو، وإذا كنت ترغب في تحقيق نتائج مذهلة في خسارة الوزن الزائد، احرص على استهلاك كوب من عصير الليمون بشكل يومي ممزوجًا بالماء المثلج، وقد يتم تناوله على شكل شرائح، يشتمل على خمس جرامات من الكربوهيدرات الصافية واثنان جرام من السكريات، إلى جانب احتوائه على 3 مللي جرام من فيتامين C. 

جوز الهند المبشور

من ضمن الفواكه المسموحة في رجيم الكيتو والتي يعشقها الكثيرين، تحقق نتائج ساحقة في إنقاص الوزن وتفتيت الدهون، لأنها تشتمل على 13 جرام من الدهون الصحية المفيدة واثنان جرام من الكربوهيدرات الصافية لكل كوب صغير من جوز الهند المبشور، مع مراعاة استهلاك النوع الذي لا يحتوي على سكريات.

البطيخ

من المعروف عن البطيخ أنه فاكهة شهية الطعم ومرطبة إلى أقصى درجة، وتعتبر من أكثر الفواكه المسموحة في رجيم الكيتو، منخفضة الكربوهيدرات لأن كل 70 جرام منها يكمن بداخله حوالي خمس جرام من الكربوهيدرات، ويتضمن العديد من المعادن والفيتامينات كفيتامين سي وعنصري النحاس والبوتاسيوم. 

الفراولة

يمكن القول أن الفراولة من أكثر أنواع الفواكه المحببة التي يمكن إضافتها إلى رجيم الكيتو، لاحتوائها على عدد قليل من الكربوهيدرات، يطلق عليها الفاكهة الكيتونية، مشبعة بعدد لا بأس به من العناصر الغذائية الهامة كالمنجنيز وحمض الفوليك ومجموعة من المركبات المضادة للأكسدة كحمض الإيلاج والبروسيانيدين، ولكن ينبغي توخي الحذر من الإكثار منها، تناولها ولكن باعتدال. 

الخوخ

إذا كنت تتبع حمية كيتونية وتريد الإسراع من إنقاص الوزن، أضف الخوخ ضمن هذه الحمية، لتشبعها بالعديد من الفيتامينات والمعادن، فضلًا عن قلة الكربوهيدرات بها، إذ أن كأس منه يتضمن حوالي 12 جرام من الكربوهيدرات الصافية.

كانتالوب

إن كل 156 جرام من الكنتالوب يتضمن تقريبًا 11 جرام من الكربوهيدرات، ومشبع بمعدن البوتاسيوم، فيتامين ك والبيتا كاروتين التي تندرج ضمن أصباغ النبات التي تلعب دور حيوي وفعال في تقوية الجهاز المناعي وتعزيز صحة العين، لذا يعتبره أخصائيين التغذية أشهر الفواكه المسموحة في رجيم الكيتو، ولكن تناوله بشكل معتدل، لأن الإفراط فيه قد ينتج عنه الخروج من النظام الكيتوني. 

وصفات الفواكه المسموحة في رجيم الكيتو

في حال كنت تضجر من استهلاك بعض أنواع الفاكهة، فمن الممكن أن تحقق جميع ما ترغب دون حدوث أي خلل في رجيم الكيتو المتبع من خلال تحضير بعض الوصفات الكيتونية الشهية وقليلة الكربوهيدرات، وذلك كما يلي:

• كوكيز بالتوت. 
• بان كيك تشيز كيك بالعنب البري اللذيذ. 
• سموذي الحمضيات الخضراء. 

الهدف من هذه الوصفات الكيتونية عدم التفكير كثيرًا بشأن تناول الفواكه وتأنيب النفس وتحسرها على عدم القدرة بالاستمتاع بمعظمها، خوض التجربة ولا تتردد. 

الفواكه الممنوعة في رجيم الكيتو

تتضمن هذه الحبات من الفاكهة التي سنذكرها أدناه على نسب كبيرة جدًا من الكربوهيدرات لكل كأس يتم تناوله، مما يجعله غير متوافق تمامًا مع حمية الكيتو الغذائية، وستصبح في أفضل حال وصحة جيدة في حال الابتعاد عنها إذا كنت ترغب في وضع الكيتوزية، ومن أبرزها ما يلي: 

• المانجو. 
• التفاح. 
• الموز. 
• البرتقال. 

ختامًا، نستطيع التأكيد على مدى أمان تناول الفواكه المسموحة في رجيم الكيتو التي سبق وذكرناها أعلاه، ولكن يجب أن تضع نصب عينيك الاعتدال كشرط أساسي في نجاح حمية الكيتو، بجانب عدد من المأكولات قليلة الكربوهيدرات باعتبارها الجزء الآخر الأساسي من تلك الحمية.